蒜香耗油油麦菜

油麦菜洗净切段，有杆部分和叶子部分分开

热锅加油，放入蒜末爆香

放入油麦菜杆翻炒一分半钟左右，加入菜叶继续翻炒，直到菜变色稍软。一直翻炒，不需要加水。

加入耗油2勺，翻炒均匀。出锅。