牛肉绞碎
洋葱切丁备用
加入生粉、蛋白、生抽和盐。
搅拌均匀
先取纯牛肉不加洋葱的，用手取自己合适的量，团成球，压一下。放在盘子摆好。
随后适量加洋葱的，搅拌均匀也团成饼状。 这样就可以包保鲜膜放入冰箱冷冻。
调味料依个人喜好。