盆中加入干酵母和水静置5分钟。
放入其它所有材料。
用筷子搅拌成面絮状。
揉成光滑面团。
将面团分成均匀的8个剂子。
取一个剂子搓圆,底部按个洞,捏成碗状。
依次做好摆放到蒸笼内,醒发1.5倍大。 发酵完成后,开火上汽蒸15分钟,焖5分钟即可。
开吃啦!
如果很难揉成团,就再加点水,面粉吸水性有差异。