kitchen aid 3311 手套膜： 除黄油和盐以外的面团材料全部放入 2档10秒 4档5分钟 6档5分钟 出厚膜
放入黄油 盐 4档4分钟 6档4分钟 出手套膜
28度 一次发酵 一小时 戳不缩
分四份面团 取一份擀开 放两片芝士片一根肠
卷起 边缘捏捏
切三段
滚点芝士粉
装盘
35度 二次发酵
体积增大很多 拿起来感觉轻飘飘 则二发完毕 差不多就得
切一刀
塞点黄油以防伤口愈合
上下180度 18分钟
颜色有点深 盖了锡纸 颜色不够的话就多烤几分钟
出炉 完成✅