第一次做怕放水太多把粉搓稀,所以先放一包糯米粉,沸水,少量多次,搓成图样,不粘手。
手掰成适合小团,搓圆。
如图是五人份量
水和鸡一齐下,煮开后加萝卜条,煮开再加腊肠片和白菜苔,最后加汤圆。待汤圆全部浮上来即可关火调味。
美味即可享用!