👉豆米类。一起泡一天,我是想煮得更软糯,所以泡更久。 👉桃胶。泡水搁冰箱,也是至少泡一天,泡软有些散开,更容易检查挑出杂质。 👉黄芪。不用提前泡水。煮粥是直接放水里,可以选择煮开20分钟后挑出来。我犯懒了,直接煮到粥好豆开,开吃时挑出来扔掉。
👉煮粥。豆米桃胶黄芪一起,大火煮开转小火,大概1-1.5小时。长短可根据搅拌查看豆子开花情况。 👉荷包蛋。关火前6分钟,打入一颗鸡蛋,关火后闷一分钟。荷包蛋get! 👉装碗配料。盛入碗中,撒熟黑芝麻,枸杞。 热乎乎暖暖的一碗养生粥来咯~~
我盛了两小碗。 👉热乎乎养生粥。一碗有荷包蛋的浓稠杂粮粥撒了芝麻枸杞。 👉奶香香牛奶粥。一碗多取浓汤,加入鲜牛奶,搅拌~搅拌~~