🔥醋泡姜（可以保存一年的做法）
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作者：
岚姑娘的小时光
用料
🔥醋泡姜（可以保存一年的做法）的做法步骤
步骤 1
买4斤生姜洗干净去皮，放至阴凉处摊开晾干水分1-2小时，如下图。
步骤 2
去皮的生姜切片，放50g盐抓拌均匀腌制3-4个小时，中间记得翻拌均匀2-3次。
步骤 3
盐腌好之后，用干净的盆子装好姜片，倒入米醋浸泡姜片10分钟后，把姜片放入玻璃罐子中，一层姜片一层白糖这样装入罐中，密封1天，就可以享用美味了！
步骤 4
酸酸甜甜的醋泡姜就做好了。 大家快做起来吧，这样做出来的姜片可以放很久，吃很久。记得晚上不要吃姜哦～
菜谱创建时间：2022-11-18 17:25:44
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