红烧肉
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作者：
佟佟0520
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
把买来的五花肉改刀切好 用清水洗到水清 备用
步骤 2
不用放油 直接煎至两面金黄
步骤 3
出油入锅太多 倒出来一些 放入冰糖 放在油多的地方 炒化
步骤 4
放佐料 香叶 桂皮 八角 干辣椒 姜 煸炒出香味 倒入生抽 老抽 料酒 炒上色
步骤 5
放入开水 水过肉就行 不要用凉水 肉会柴 大火烧开 开锅转小火 炖煮40分钟到一个小时 20分钟看一下 如果水太少中途可以加开水
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步骤 6
步骤 6
40分钟到了 肉熟了 就可以小火转大火收汁 放点芝麻 不喜欢可以不放 出锅
步骤 7
巨香
菜谱创建时间：2022-11-19 21:07:26
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