将辣椒、大蒜用料理机打碎备用，苹果和西红柿切成小丁备用
准备无油无水的锅，先将西红柿和辣椒还有一半的蒜放到锅里烧开，注意不用放水，烧开后改中火，期间不断搅拌，然后放糖和盐，搅拌均匀后放苹果，再次烧开后放入面酱，期间还是不断搅拌，最后看汁收的差不多了，将剩下的一半蒜放入锅中，等锅开后大约3分钟关火，晾凉后即可食用了。如果吃不了可以找罐头瓶装起来放到冰箱里一年都不会坏