萝卜洗干净切成指头粗一样的粗条，在阳光下晒成六七成干的样子
姜切丝辣椒去头
酱油放进锅里煮沸加入味精盐搅拌均匀晾至常温
然后找个大一点盆把准备好的材料全部倒进进去搅拌均匀密封保存，（原谅我偷懒一下没有拍照）
然后这个就是成品图啦。（腌制时间差不多一两天或者想要更入味的话一星期也可）