鱿鱼须洗干净，生姜、料酒、葱一起下锅煮开。捞出切成条。
生姜、蒜、小米椒、豆瓣酱一起炒出红油。
倒入鱿鱼须。
放蒜苔，一勺生抽、一小勺蚝油、料酒、孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉翻炒均匀。喷一点点水。大火翻炒出锅。
我一个减肥的可以吃两大碗米饭。