准备食材，青菜只需要摘下上面深绿色的部分
菜叶切末，粉丝切块，注意有重叠的部分需要用手撕开，不要太厚
热油锅倒油（可以适量多一些油），放入菜末炒几下
再放入粉皮，翻炒几遍
放入盐，十三香，生抽和老抽（如果需要颜色更深一些，可多一些老抽，但同时盐的量要减少），继续翻炒，有些干就加些清水
等待粉皮几乎都变透明后就可以出锅啦
刚炒出来的粉皮会很烫口，要注意稍微放一会儿再吃哦