准备好所有原料，黄油软化（不要融化到油水状态），只要软化成泥状就可以
软化的黄油中加入糖粉，翻拌均匀。
打发加入糖粉的黄油，打蛋器打1分钟左右，打到黄油颜色变白，体积变大，呈羽毛状
分两到三次加入蛋液，继续打发，刚开始有点散，别担心，继续打发，打到如图即可
打发好的黄油中加入盐，翻拌均匀，然后加入过筛的高、低面粉，翻拌均匀至无面粉颗粒
装入裱花袋裱花。家里孩子要求三个口味的，所以弄出两小份分别加了抹茶粉跟可可粉，没有称克数，就随便加的。
用的35连的曲奇烤盘。（弄了47块，这一个烤盘没装的下，剩下的12块又烤了一锅）
烤箱预热10分钟左右（为了方便曲奇快速定型）。放入预热好的烤箱，160℃中层烤20－25分钟，看自己烤箱的脾气增减时间，如果怕颜色深，又怕烤不熟，可以放张锡纸盖在饼干上挡着。
烤完结束后抓紧从烤箱拿出来脱模晾一下，避免热气导致不酥脆了。