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6寸粉色奥利奥生日蛋糕
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作者：
説説洏已
用料
6寸粉色奥利奥生日蛋糕的做法步骤
步骤 1
所有材料准备好 ①牛奶➕油➕15克糖先打蛋器搅拌乳化（看到没有油珠珠） ②筛入低筋面粉,Z字拌均匀（不能搅拌，容易面筋） ③加入蛋黄，Z字拌均匀 （忘了照照片，只能描述了，这个配方看了好久找到的，感觉挺不错的）
步骤 2
蛋清➕柠檬汁加盐 ①打发鱼眼泡加三分一白糖 ②小泡在加三分一白糖 ③细腻加剩下的白糖和玉米淀粉，先搅拌一下在开打蛋器，打到起小弯钩就可以了 取三分一蛋白到面糊里，翻拌均匀，在倒回蛋白里，翻拌均匀！到入模具震一下气泡
步骤 3
烤箱150℃预热 130℃烤20分钟，再150℃20分钟到25分钟
步骤 4
出炉
步骤 5
趁热倒扣至冷
步骤 6
完美
步骤 7
蛋糕切片，水果切块，奶油打发
步骤 8
先来一层奶油
步骤 9
加水果，也可以加自己喜欢的水果什么的
步骤 10
可以先冷藏一下在来装饰
步骤 11
按自己喜欢的装饰吧
菜谱创建时间：2022-11-22 13:02:40
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