豪放派牛肉酱（牛肉，豆豉，辣椒油）

主要材料合集，牛肉糜，豆豉一包，各门派辣椒油十几包（至少三个品牌的螺蛳粉里面的）。

一整个蒜，弄碎。

加入辣椒油，还撒了一包辣椒粉。

倒入牛肉和豆豉，中小火烧，翻动。后来感觉油有点少，倒了点食用油。

关火后十几分钟的样子，有点吸干了。 牛肉酱用来拌面，或者火锅蘸料，很好吃。娃说加点芝麻油的话，更香。