香菇肉末鸡蛋面

煎一个鸡蛋备用。蒜末肉末炒熟。

加香菇继续翻炒片刻后加水，还可加入一把青菜。

汤开后放面条煮熟，放入煎蛋，加生抽蚝油盐后即可起锅。