椰香苹果派

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作者: 菜妈和钱爸
这款派不仅食材简单,操作容易,它的质朴口感以及跟椰蓉搭配的丰盈饱满的口味,更是让大家都为之着迷! 这是多美颜又好味的派呢? 做了就知道! 食谱by小福妈妈

用料

椰香苹果派的做法步骤

步骤 1

把面粉和盐混合均匀,加入软化的黄油丁,用手搓至成面包屑的状态;

步骤 2

加入水,迅速混合,用手拢成面团,然后用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷藏1小时;

步骤 3

把苹果切片,放糖水里泡着;

步骤 4

冷藏时间过去一半的时候可以开始准备馅料:将椰蓉、玉米淀粉、融化的黄油、鸡蛋、细砂糖混合均匀;

步骤 5

把冷藏好的面团取出,擀成9寸的圆形面饼,然后放在模具底部(如图⬇️)(如果没有合适模具,可以放在烘焙纸上,尺寸随意);

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步骤 6
步骤 6

用叉子在面皮上叉一些小孔,然后均匀地铺上椰蓉馅(如图⬇️)边缘留出一两厘米的空隙;

步骤 7

整齐的码上苹果片,然后将面皮边缘依次折起,放入预热好的烤箱,以180度上下火烤35分钟左右即可。

步骤 8

p.s 烤好后会看起来有点干,表面刷少许果酱即可

步骤 9

出炉啦~

步骤 10

沿着一片苹果切开~好看又美味!

菜谱创建时间:2022-11-23 11:08:55
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