选细小一点的蜜薯洗干净
去皮，不需要再切了，后面晒干后会缩水变小，如果是大的蜜薯需要切半，小一点更容易晒
放入锅里蒸30分钟
用筷子能插透就可以了
放室外晾晒3天，第一次晒要晒干表皮，后面就更好晒了
放锅里再次蒸30分钟，再放室外晒干，如此进行3次，第二次和第三次基本上晒一天就可以了
三蒸三晒制作出来的红薯干内里比较软糯有嚼劲，甜而不腻，比外面卖的加了糖浆的要健康的多～