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地瓜干（三蒸三晒）
1.6万人浏览 496人收藏 0人做过
作者：
吾家_小厨房
用料
地瓜干（三蒸三晒）的做法步骤
步骤 1
选细小一点的蜜薯洗干净
步骤 2
去皮，不需要再切了，后面晒干后会缩水变小，如果是大的蜜薯需要切半，小一点更容易晒
步骤 3
放入锅里蒸30分钟
步骤 4
用筷子能插透就可以了
步骤 5
放室外晾晒3天，第一次晒要晒干表皮，后面就更好晒了
步骤 6
放锅里再次蒸30分钟，再放室外晒干，如此进行3次，第二次和第三次基本上晒一天就可以了
步骤 7
三蒸三晒制作出来的红薯干内里比较软糯有嚼劲，甜而不腻，比外面卖的加了糖浆的要健康的多～
菜谱创建时间：2022-11-23 13:42:28
