蓬松酥脆的桃酥

面粉、泡打粉、小苏打放一起先搅拌均匀（这样才不会发苦），小苏打切记不要放多。

玉米油（也可加入适量黄油更佳，玉米油酌减）和绵白糖、蛋黄（不用蛋白），一点盐搅拌均匀，白糖如果不融化可放入温水隔水搅拌融化。

搅拌好的粉过筛分2次加入蛋液中上下翻拌。

翻拌成这个状态即可，烤箱先预热。

这个量大概分9个40多克左右

搓圆中间压一下

中间洒一点芝麻

我烤箱200℃16分钟（根据你自己烤箱脾气来）。

放凉食用，酥得掉渣😍👍。