儿时的记忆麦芽糖炒米花糖

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作者: May夏薇儿
收到一包无名麦芽糖

用料

儿时的记忆麦芽糖炒米花糖的做法步骤

步骤 1

麦芽糖加水,我这个是块状,所以多添了水,很难化,你们买液体的会更方便

步骤 2

白糖或者红糖加点盐,一起倒进锅里熬

步骤 3

这个块状颜色特别深,下次用液体的熬,熬到大概125度左右,没有温度计就用筷子挑一点糖滴落冷水了,迅速结块,咬一下,脆的就可以了。

步骤 4

大米花称好倒入,加点芝麻

步骤 5

搅拌均匀,用手抱成团,如果已经结块,煤气灶最小火,加热1分钟就好了

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步骤 6
步骤 6

小时候的味道,没错

菜谱创建时间:2022-11-24 15:34:47
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