苹果肉桂磅蛋糕（杏仁粉版）

苹果切小块，加入红糖小火煮，煮到出汁，大概需要10分钟，然后关火。

杏仁粉、鸡蛋、苹果熬出来的汁、一部分苹果、泡打粉搅拌均匀，变成糊糊，放到盒子里。

把剩下的苹果炒肉桂加进去。

180度烤30分钟，看情况转200度烤5到10分钟上色。