山西油摊摊春饼（早餐鸡蛋饼）

所有材料加入盆中，清水少量多次加，搅均匀。

不粘锅刷油，加入一勺面糊，摊开摊均匀，一面定型后翻面。 不要时间太长，这样水分流失太多，会使面饼变硬。

完成了，软乎乎的，卷入自己爱吃的菜yyds啦。