姜汁菠菜

老姜洗净去皮切成末。

油热后下入姜末翻炒，至出姜香味即可。

在炒好的姜末种加少许的盐（个人比较喜欢吃清淡的所以放的油少，大家炒姜末时可以多放些哈）

菠菜洗净、切断

水烧开后加几滴油与盐，下入菠菜根，3秒后再下入菠菜叶。