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沙姜焗鸡，不加一滴水
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作者：
婷妈家常菜
用料
沙姜焗鸡，不加一滴水的做法步骤
步骤 1
所有食材洗净备用
步骤 2
锅底食材
步骤 3
鸡洗净用盐，米酒腌制半小时，一定要腌制，不然不入味～
步骤 4
这个是剁碎的沙姜和葱头，烧热油浇上，➕生抽，蚝油，一点点老抽搅拌均匀
步骤 5
砂锅加油烧热放底料进去炒香
步骤 6
把鸡肉倒进去盖上盖子中小火焖10分钟
步骤 7
开盖淋上沙姜调料，再焖8分钟
步骤 8
香气四溢的沙姜焗鸡完成了～
沙姜焗鸡，不加一滴水的小贴士
根据鸡肉的量来加调料和焖制时间，全程中小火，不能大火，会糊底哦～
菜谱创建时间：2022-11-27 12:56:32
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