先来打凉粉: 5碗水倒入锅中煮开 1碗水➕1碗凉粉均匀搅拌，变成淀粉水
锅开后，倒入淀粉水迅速搅拌，直到锅里的淀粉冒大泡，倒入容器里凉凉，成型
切凉粉:需要把凉粉切的块头大一些
油热后，将凉粉小火放入锅中慢慢煎至定型，，快好了以后大火煎至颜色发黄
以上所有调料在酿皮做法中有详细的讲解，大家回翻一下，调料根据自己的口味去放，重点是把酱油和盐，鸡精也放进去
这么做出来的味道比小吃摊味道还好，快动手吧！