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冷藏发酵椒盐香菜贝果的做法

冷藏发酵椒盐香菜贝果

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小陌同学爱在中_
原方来自下厨房一位博主。她方子放的是花椒,我看的炒就放了椒盐😂,成品也不错呢,就是吃不出椒盐味道,香菜味道倒是可以。

用料

冷藏发酵椒盐香菜贝果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料除去香菜外放入厨师机打到出粗膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菜碎混合均匀就行

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均分面团,滚圆成小球松弛10分钟再整形成贝果样子。放入密封盒冰箱冷藏发酵一晚上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前230度预热,冷藏发酵好的贝果直接拿出来煮糖水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的贝果放烤箱转200度,中层烤18-20分钟。最后几分钟可以开风炉模式让上色更好看。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉咯

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以多多放香菜,如果你是香菜狂魔的话

菜谱创建时间:2022-11-27 16:19:53
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