珍珠奶茶里的珍珠

加入红薯粉

搅拌均匀

然后用手揉成光滑的面团

用手揉成小小一颗的珍珠，碟子里放些普通的面粉防粘，完成后备用

锅里放水煮开

水开后倒入做好的珍珠丸子，煮3分钟左右

然后倒出来过冷水，滤干水备用，

再起锅烧水，加入三块黑糖，倒入过好冷水的珍珠煮至浓稠即可！准备浓稠的状态可以试试甜度，如果不够甜，可以加适量冰糖！

配上奶茶就可以了