红烧鸡翅（家庭版）

先将鸡翅清水洗净。

放入姜，盐🧂，水烧开，放入鸡翅，开水焯10分钟。

捞出，划两刀🔪。

锅中倒油，姜爆锅。

倒入鸡翅，翻炒。

倒生抽。

加入糖，白糖或者冰糖都行。

倒米醋。

倒老抽。

倒入开水，中火。

水快干的时候，大火收汁。

出锅，撒点白芝麻，完美。