香菇先焯水 切成小丁备用
热锅冷油。肉沫炒香,(肉沫腌制方法参考之前配方) 盛起备用
然后,先炒香香菇,再放入,香菇 青豆 玉米一起炒, 调味 放盐 生抽,白胡椒就行 最后加入肉沫一起翻炒均匀
这个酱汁先调好, 生抽 老抽。南德(就是麻辣鲜) 三五麻辣酱(我老家才有得卖) 搅拌均匀。放一丢丢水
糯米饭 倒入材料里,加入酱汁。 翻拌均匀
完美,下面就开始包了 此步骤,很了简单,就不作详细讲解了!
1 煮的糯米饭,怕稀烂,可以少放点水 试试 个人喜欢吃软烂的糯米饭 2 香菇可焯水可不焯水 3 青豆要提前煮一下,不然夹生哦!