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豆豉风干刁子鱼
1461人浏览 77人收藏 1人做过
作者：
心菲洛嘉
用料
豆豉风干刁子鱼的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材，风干刁子鱼提前用凉水浸泡1小时除去咸味，葱姜蒜、小米辣洗干净备用。
步骤 2
把鱼🐟切小块，葱、姜、蒜、小米辣切末。生抽、豆豉准备好。
步骤 3
锅烧热倒入花生油30克。
步骤 4
把鱼🐟倒入锅里摆放好煎至两面金黄盛起备用。
步骤 5
锅中再次加入少许花生油烧热，分别加入葱姜蒜、小米辣、豆豉煸炒出香味。
步骤 6
煎好的鱼🐟块倒入锅里炒2分钟，使佐料和鱼激发鲜美的化学反应。
步骤 7
最后加入准备好的生抽，关火🔥翻拌一下，使味道更加鲜香。
步骤 8
香酥鲜美的豆豉风干刁子鱼就做好啦！邀请大家来吃啦！👍美味无敌哦😐
菜谱创建时间：2022-11-28 15:34:03
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