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家庭版螃蟹鸡爪煲
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作者：
迷路了_sx9c
用料
家庭版螃蟹鸡爪煲的做法步骤
步骤 1
冷水下鸡爪，加入葱姜料酒焯水2分钟捞出备用
步骤 2
锅内倒宽油烧热
步骤 3
加入螃蟹炒至表面金黄捞出备用
步骤 4
洋葱炒断生捞出
步骤 5
锅内留底油，加入蒜姜炒香，加入花椒，干辣椒，小米辣，1勺豆瓣酱炒出红油
步骤 6
加入一大碗开水，1勺盐
步骤 7
半勺老抽
步骤 8
2勺生抽，1勺耗油
步骤 9
加入鸡爪，土豆焖20-25分钟
步骤 10
加入螃蟹再焖5分钟，收汁，加入洋葱翻炒均匀
步骤 11
加入白芝麻，葱花鸡精即可
菜谱创建时间：2022-11-28 23:31:53
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