家乡手擀面

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作者：孤寡终生

豫北地区早年是很贫困的，当然现在也不是富庶地区，记得七十年代家家连面粉都没有，那时候也没有压面机，能吃一碗面条就相当于过年了。手擀面没有什么难度，只为展示豫北地区最普通的生活

用料

家乡手擀面的做法步骤

步骤 1

面块醒好揉圆，慢慢擀成大薄饼

步骤 2

折叠切成面条

步骤 3

大葱食盐香油拌匀腌几分钟，面条熟了先用热汤冲开，再放面条

步骤 4

面条

步骤 5

一个人的生活清淡省事

菜谱创建时间：2022-11-29 06:23:32

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