备料，海带，冻豆腐，焯水后的五花肉片（焯水时可以加料酒，花椒，葱姜去腥），虾皮开水泡下
炝锅椒
先下花椒，炝出香味，弄出来
放五花肉片煎香
再放葱姜炒香
放海带炒香
放虾皮炒香，虾皮炒炒去腥，比直接下进入好吃～
煸炒后下入豆腐，放适合味极鲜炒匀
加入开水，烧开，调入适量盐煮20分钟，海带软烂，盛出即可。
完成～很鲜美～