配菜都切小块。
猪肉用淀粉腌制一会儿。热锅凉油煸炒猪肉后盛出。
锅内放油,倒入适量春酱快去搅动避免糊锅,盛出。
利用炸酱的油,放入洋葱,卷心菜土豆,翻炒一会儿。放入煸炒好的肉和炸酱,翻炒。加入水炖煮一会儿。
放盐,味精,白糖,根据自己口味调整。总体上味精稍微多一点,白糖要多一些。
汤汁收得少一些关火出锅。