焦糖烤蛋奶(空气炸锅版)

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用料

焦糖烤蛋奶(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

食材大合集! 柠檬汁主去鸡蛋的腥,如果没有柠檬汁换白醋也行

步骤 2

把鸡蛋打到碗里,滴几滴 柠檬汁 或 白醋,搅拌均匀

步骤 3

加入1勺(10克左右)白糖,旺仔牛奶,继续搅拌均匀

步骤 4

过筛,这一步会让成品更细腻,口感更好

步骤 5

过筛好就这样,放进空气炸锅,先160°20分钟

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步骤 6
步骤 6

这是20分钟之后的样子

步骤 7

往上面撒一层白糖,最好是绵白糖,更好出焦糖感,继续烤,这次主要烤焦糖,190°10分钟

步骤 8

成品出来啦!,还咕嘟咕嘟冒泡 这个时间可别直接上手去拿,餐具是很烫很烫的

步骤 9

尝一下,nice!

菜谱创建时间:2022-12-01 16:04:01
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