牛肝菌火腿蛋炒杂粮饭（魔芋米的使用）

杂粮饭提前煮好冷藏：照片里是燕麦米+绿豆+黄豆+大米+玉米糁。

魔芋米我用的这种，倒出来借助带筛网的漏勺滤去水分，再冲洗几遍，沥干。

蔬菜和午餐肉都切成丁备用。

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液炒散，然后加入切好的配菜丁，翻炒几分钟（蔬菜炒软了就行）。

倒入杂粮饭和魔芋米和一勺烧烤香料继续翻炒两三分钟，再加入适量椒盐翻炒均匀。椒盐可以少量多次地加，尝一下味道，以免一次性加太多太咸了。