土豆🥔洗净擦成细丝。
土豆丝+火腿肠+鸡蛋+盐+胡椒粉，搅拌均匀。
锅中加入油，油热后倒入拌好的土豆丝糊糊。
一面煎至金黄后翻面，两面都煎至金黄，香喷喷的土豆丝饼就做好了。
外脆内软的土豆丝饼就做好了，早餐来一份，简单方便还省时，关键是好吃😋！