泡发的香菇切丝，干贝捏碎，五花肉切小片，芋头切小块。
热锅冷油下红葱头煸香，下五花肉煸炒出油。 不怕油的可以弄掉一半的油，我比较怕油腻会把肉眼可见的油都倒掉。
加入香菇、海米、干贝炒香。
加入芋头块炒一会儿，再加入泡了半小时的米炒匀。
把所有食材转到电饭锅中，加入泡香菇干贝的水，没过所有的食材，加入蚝油砂糖，拌匀。
拌匀后按照日常做饭的程序开始煮即可。
开盖后，撒上葱花拌匀。
1、米，最好是糯米和白米各半，是最好吃的。不过我家只有杂粮米。 2、两杯米就是日常我们4个人的饭量。 3、更香更正宗的，要加上红葱酥，不过我没买到。如果有，煮熟后拌入即可。