生菜洗净沥水，直接手掰成自己喜欢的大小
锅里放入冷水，加入少许盐和油，水开后，将生菜下入焯水5秒捞出放入事先备好的凉白开或冰水中过水沥干，这样会让生菜口感更脆。没有凉白开或冰水可省略（这步忘了拍照）
将珍选白灼汁倒入生菜中拌匀，用量根据自己的喜好
一盘健康可口的白灼生菜完成