改良过更好吃的牛肉干

牛肉切成条

蚝油、生抽、孜然粉（可以去买烧烤那种一袋）里边有芝麻还有粒！家里实在没有的就随便了、姜比图片上少很多（看多出来的头了吗？我就用那么一块）蒜切片放进去、洋葱切碎放进去、胡椒粉也放进去

所有调料放进去！可以加点花生油！也可以不放哈！就一直抓匀！然后在盆上放保鲜膜！冰箱冷藏4小时

把烤箱230度上下层预热、把冷藏好的牛肉条摆在烤盘里（最好铺油纸、不然糊、不好刷）上边沾的佐料可以往下捋捋

230度烤半小时等水分烤干上色！翻面继续烤半小时左右！想吃干一点的时间稍微长一些、观察上色就可以了！我这个属于不干不湿