撸起袖子吃的,海南腌粉

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来自海南海口人的,家宴,聚餐,必不可少的主食之一“海南粉”属于当地特色,一道爽口好吃不腻的主食。

用料

撸起袖子吃的,海南腌粉的做法步骤

步骤 1

食材准备好……

步骤 2

锅中热油倒入豆芽翻炒,接着加入少许清水和调料,中火翻炒10分钟出锅。

步骤 3

锅中倒入少许油,加入笋丝少量清水和调料中火翻炒5分钟出锅。

步骤 4

全程中火,热油后加入酸菜,少量清水和白糖,蚝油和少许盐翻炒5分钟出锅。

步骤 5

炒熟的食材放旁备用……

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步骤 6
步骤 6

准备一个干净的盆,加入海南粉,就可以开始腌粉啦。

步骤 7

把海南粉和所有食材和配料都倒入盆中。

步骤 8

戴上一次性手套搅拌抓均匀。

步骤 9

最后加入脆脆片,和香菜就完成啦✅

步骤 10

开吃啦,满满的食欲,海南人的家庭聚餐必不可少的主食海南粉,好吃不腻😋

撸起袖子吃的,海南腌粉的小贴士

除了配菜,食材都是买现成的,用量根据自己的喜好添加多或少,老抽要少许加入搅拌均匀,颜色深浅请根据自己喜欢添加多和少哦。

菜谱创建时间:2022-12-04 21:19:04
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