第一步 洗菜 叶菜洗的时候要多泡泡
第二步 菜撕成片 放碗里 不用刻意甩干水分 保留一些水分在叶片上很重要！ 不放心的话可以看这段碎碎念：理想状态是菜叶甩甩能甩出水珠，这样是最好的，如果菜片太干，可以通过以下方式抢救：叶片放在碗或者盆里，用手抓点水，一并翻动，均匀淋在上面，或者倒点水，盖上盖子使劲上下摇摇，达到保留一些水分在叶片上的效果 注意！不要留很多水在碗底，否则被水淹没的菜是很难熟的
第三步 高火2.5分钟 拿出来就是这样热乎乎很熟的菜了！