自己做的水豆腐

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作者: 厚锅妈妈
买不到水豆腐,有食材就自己动手做

用料

自己做的水豆腐的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚泡好

步骤 2

料理机1200mL水+150g黄豆打成泥

步骤 3

用纱布把豆浆过滤出来煮开

步骤 4

大火烧开后转中小火煮5分钟,一定要把豆浆煮熟,开火去调内脂

步骤 5

3g内脂用温水(跟手一样的温度)化开放电饭锅里

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步骤 6
步骤 6

趁热倒进电饭锅里按保温健15分钟

步骤 7

时间到打开看看有没有惊喜🤗 这时候可以吃豆腐脑啦

步骤 8

想做豆腐继续,找到合适的工具铺好纱布,把豆腐脑倒上去盖好纱布

步骤 9

找个有重量的物品压一个小时,时间长豆腐硬,时间短豆腐嫩,看你喜欢什么口感的自己定时间😂

步骤 10

时间到,打开看看,好像很不错耶✌

步骤 11

量不多,我用来开汤吃了😋

菜谱创建时间:2022-12-06 15:36:26
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