一边听课,一边给橙子去皮。里面那次膜尽量剥,捣碎之后没那么多粘连。然后用勺子等把果肉捣碎。捣果肉的同时,方便的小锅里加水,放入茶叶和冰糖,烧开。甜度、茶叶量、是否烧至冰糖全部融化,看自己的喜好哈。(煮茶的时候在外面捣果肉,又忘了拍了🥱)
我本来想做奶茶的,家里没有牛奶了,所以临时起意做的水果茶。茶叶不多,冰糖放在杯子里了,水开后直接过滤到杯子里。 边喝边等着冰糖化开,然后继续添茶水。估计这一个上午的水都够了。