养胃小米疙瘩汤辅食8M+

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作者: 夯猫Hanmo
小米除了做粥,还可以有另一种吃法,和面粉结合起来给宝宝做一道养脾胃又好吃的疙瘩汤吧

用料

养胃小米疙瘩汤辅食8M+的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材。

步骤 2

预制所有要处理的食物。 青菜焯水剁碎,猪肉焯水煮熟搅碎,番茄打泥,小米做成珍珠疙瘩。

步骤 3

说下小米疙瘩的做法。 水开以后放小米,煮8分熟。

步骤 4

煮熟状态是这种摸着硬,吃起来没有硬芯和夹生的口感,千万不要煮过了,不然和面粉搅不成一粒粒的珍珠疙瘩。

步骤 5

小米过筛,保留小米汤,留着一会煮疙瘩汤。

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步骤 6
步骤 6

小米倒入面粉中,最好用大一点的盆,省时省力。

步骤 7

打成均匀的珍珠疙瘩。

步骤 8

水开放番茄泥

步骤 9

放猪肉碎

步骤 10

煮开后调最小火,放小米疙瘩,搅拌均匀。

步骤 11

盖盖子小火焖5分钟。一定要用不粘锅,水少会粘锅底,一定要小小火

步骤 12

开盖放蛋黄搅碎。

步骤 13

关火,放青菜搅拌均匀,出锅。

步骤 14

撒上调味粉。

步骤 15

吃起来很软糯。

养胃小米疙瘩汤辅食8M+的小贴士

1.小米不要煮过熟,不然和面粉无法粘成珍珠疙瘩 2.青菜可以使用任何宝宝爱吃的比如胡萝卜香菇油菜都是很好的搭配 3.珍珠疙瘩因为是圆颗粒,建议宝宝食用时不要引逗,避免呛食,必要时家长要学会海姆立克急救法。

菜谱创建时间:2022-12-07 11:23:33
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