巧克力麦芬，只需4步骤

1⃣️部分的7种材料，全部称重混合，用手动蛋抽搅拌均匀即可。

将2⃣️部分的5种材料全部称重，过筛加入上步骤的混合液体中，再用蛋抽z字形搅拌至看不见干粉即可。

将3⃣️中的黑巧克力切碎，大概拇指大小的块状即可，倒入面糊中，搅拌均匀。 如果比较喜欢吃苦一点的，推荐使用70%以上纯度的黑巧，这里我用的55%纯度的黑巧，奶香微甜，苦度适中。

取一个麦芬模具，放入小纸杯，再将混合物装入纸杯中，我这里有三个纸杯是10分满，两个纸杯是8分满，这个无所谓，10分满的麦芬爆的比较开，更接近于星爸爸麦芬。 我用的小勺子🥄往纸杯里装的面糊，个人觉得比较方便顺手。 再在表面撒上耐高温巧克力豆，我还放了一块黑巧克力币。

放入预热好的烤箱中层，165度27分钟即可。

出炉的麦芬趁热吃，幸福感爆棚，巧克力还在流心，太香了～

湿润绵软的蛋糕内部～