一个大萝卜洗净切片，50克白砂糖搅拌均匀杀出水份（一个小时） （硬币🪙厚度）不要去皮； 抓拌均匀腌制一小时左右，挤干水份；用清水多洗几次，挤干水份。
准备好50克米醋50克香醋，蒜片、150克生抽、100克白糖、小米辣、线椒。
倒入萝卜中
八角花椒加入热油
淋倒入一起搅拌均匀腌制一小时即可食用，浸泡一夜更入味
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