萝卜切块
切大丁
萝卜叶不要扔，用50克盐拌入萝卜丁，盐搓揉萝卜叶，大白菜（大白菜忘记拍进去了），腌制2小时，倒出腌出的萝卜水，用清水洗一下，绞干水份。
切两片苹果，切丝，拌入大白菜，萝卜叶上倒入少量泡菜料，拌匀。
剩下的苹果切丝，韭菜对半切，放入盆里，倒入剩余的泡菜腌料，搅拌，放入萝卜丁，拌匀萝卜。（家里韭菜用完了，明天早买来再拌入）
将萝卜丁放最底下，大白菜，萝卜叶排上面，腌制24小时就能吃，最好腌制48小时。