口蘑洗净，掰去根部。
虾滑买的现成的，也可以买来活虾自己加工。
将虾滑塞入口蘑中。
锅中倒入少许油，将口蘑正面朝下。
待正面煎至金黄翻面。
待虾滑煎至表面金黄再翻面，煎出口蘑中的汁水。
撒上黑胡椒。
口蘑酿虾滑就可以出锅啦。